Twee manieren van leven Dexcaro
Een eigentijds menu in Denia geïnspireerd door de mediterrane en wereldkeuken, gecreëerd om te genieten van de levendige en verfijnde dinerkant van Dexcaro.
Dexcaro Experience is een meeslepende gastronomische ervaring in Dénia waar de Middellandse Zee, creativiteit en emotie elkaar ontmoeten.
CHEF Carlos García
Als er iets is dat de keuken van Carlos García definieert, dan is het standvastigheid, vasthoudendheid, avant-garde, elegantie, een beetje koppigheid en natuurlijk een handvol Dexcaro. Is het wel of niet het perfecte recept?
Carlos staat nu al meer dan 10 jaar in de keuken, altijd met zeer hoge doelen en duidelijke doelstellingen, waarvan de belangrijkste is om gastronomisch de top te bereiken en niet bang te zijn om dat te zeggen!
Zijn onlesbare dorst wordt overgebracht in zes woorden… De enige uitweg is succes!
keuken
van nabijheid
Een keuken gebaseerd op de producten van de Valenciaanse Gemeenschap en respect voor ons milieu, waardoor al onze gastronomische mogelijkheden worden benadrukt.
Veelgestelde vragen
Heeft Dexcaro een proefmenu?
Ja, we werken met een creatief proefmenu geïnspireerd door het Middellandse Zeegebied en internationale technieken genaamd Dexcaro Experience.
Heeft Dexcaro zowel een à la carte menu als een degustatiemenu?
Ja, Dexcaro heeft een aparte à-la-carterestaurant met een creatieve keuken en een exclusieve sfeer in Dénia.
Is Dexcaro een romantisch restaurant in Denia?
Ja, onze ervaring is ontworpen voor speciale diners en intieme vieringen.