Dos formas de vivir Dexcaro
Una carta contemporánea en Dénia inspirada en el Mediterráneo y las cocinas del mundo, creada para disfrutar del lado más vibrante y fine dining de Dexcaro.
Dexcaro Experience es una experiencia gastronómica inmersiva en Dénia donde el Mediterráneo, la creatividad y la emoción se encuentran en cada pase.
CHEF Carlos García
Si algo define la cocina de Carlos García es constancia, tenacidad, vanguardia, elegancia, un poquito de cabezonería y, como no, un puñado de Dexcaro. ¿Es o no la receta perfecta?
Para Carlos ya van más de 10 años entre fogones, siempre con metas muy altas y objetivos claros. ¿El principal? ¡Llegar a lo más alto gastronómicamente y no tener miedo a decirlo!
Su sed insaciable se transmite en seis palabras… ¡La única salida es el éxito!
cocina
de proximidad
Una cocina basada en los productos de la Comunidad Valenciana y el respeto a nuestro medioambiente, destacando así todo nuestro potencial gastronómico
