Sandwich de pollo asado
Calamar Re-cremoso a la Romana
Gofre crujiente de cochinillo
Ossadia
¿Crees que ya lo has visto todo-?
Una nueva experiencia gastronómica en Dénia en formato viaje, tanto por sus referencias como por la experiencia en sí misma.
¿Qué te espera? Una sala privada, una única mesa y un exclusivo menú degustación con referencias de sabores americanos, peruanos, mexicanos, franceses y asiáticos. ¡Un billete de ida para dar la vuelta al mundo!
D’Experience es la fórmula más gourmet de D’excaro, un menú degustación servido en una sala sorprendente en la que todo puede pasar. Apuestas más fuertes, recetas más juguetonas y resultados más espectaculares.
¿Crees que ya lo has visto? ¿Que es difícil sorprenderte? ¡Todavía no has probado D’Experience!
DISFRUTA DEL MENÚ D’EXPERIENCE EN NUESTROS TURNOS 13:00 / 19:00 / 21:30
(El horario podrá cambiar según la disponibilidad del restaurante)
Bar
in pass
Carboyaki de Italia a Japón
D'EXPERIENCE
All & Pebre Ibérico con Anguila
Mi versión del pâté en croûte
Croissant Mantou ahumado
Lentejas Dal Makhani
Arroz de clorofilas
Macarrones negros y beurre blanc
Vaca con recuerdos de Brasil
dulces
Yogurt, Caramelo y Jengibre
Chocolate, humo y boletus
Pequeños detalles
Precio 129€ por persona con maridaje, 109€ por persona sin maridaje, IVA incluido.
Agua, café, copas adicionales y otros complementos que se añadan extra no están incluidos en el precio
El menú que se muestra a continuación es un ejemplo; puede contener más o menos pases y elaboraciones según la temporada. El restaurante se guarda el derecho de cambiar el menú en cualquier momento y con ello su precio. Si tiene dudas, llame antes de realizar su reserva.
Si tiene alguna alergia o intolerancia, póngase en contacto con el restaurante al +34 633032614 o escribiendo un email a dexcaro.info@gmail.com. Nuestro menú no puede ser adaptado para todas las intolerancias; el maridaje va incluido en el menú; si no bebes alcohol, puedes obtener el menú sin maridaje (y tomar refrescos).
EL MENÚ SOLO SE PUEDE RESERVAR CON MÍNIMO 6 HORAS DE ANTELACIÓN.
Si hace una reserva con menos tiempo, llame al restaurante para asegurar la reserva; el restaurante se reserva el derecho de poder cancelar una reserva al mismo momento de su llegada al restaurante.
CONDICIONES DE LA RESERVA
Comienzo del servicio: Todos los comensales del menú D'Excaro Experience serán servidos al mismo tiempo. Se otorgan 15 minutos de cortesía. Si algún comensal llega después de este periodo, se incorporará al menú en el punto en que se encuentre, abonando el importe total del menú.
Alergias e intolerancias: Es imprescindible comunicar cualquier alergia al momento de realizar la reserva o, como máximo, 2 días antes de la misma.
Requisitos dietéticos: Verifique las necesidades alimenticias de todos los integrantes de su grupo antes de realizar la reserva. Contáctenos previamente para confirmar si podemos adaptarnos a las necesidades de todos los comensales.
Restricciones para niños: No contamos con menú infantil, espacios para tronas ni carritos.
Cancelaciones: Las cancelaciones con menos de 3 días estarán sujetas a un importe de 100 euros por comensal.
Uso de dispositivos móviles: Para garantizar una experiencia agradable para todos, se ruega mantener los teléfonos en modo silencio y limitar su uso durante la experiencia.
Fotografía y grabación: Se permite tomar fotografías con teléfonos móviles siempre que no interfiera con la experiencia de otros comensales. Sin embargo, no está permitido el uso de focos, trípodes o equipos audiovisuales voluminosos para grabar dentro del restaurante.
PRECIO DEL MENÚ
109€ SOLO EL MENU
129€ MENU + MARIDAJE D'EXCARO EXPERIENCE (son una degustación de vinos, si usted desea una copa mas larga debe abonar el precio natural de la copa)
AGUA Y CAFE NO ESTAN INCLUIDOS.
- Este es un menú de ejemplo que el chef puede modificar según lo requiera, ya sea por nuevas incorporaciones o circunstancias imprevistas.
reserva tu mesa
Importante para tu reserva
- Las reservas deberán efectuarse, como mínimo, 6 horas antes del servicio. Si realiza la reserva en las ultimas 6 horas, póngase en contacto con el restaurante.
- Hay que tener en consideración que no tenemos menús infantiles ni propuestas adaptadas a niños. No aceptamos bebés, carros de bebé, ni menores de 10 años que no quieran comer el menú. No es un lugar apto para niños.
- La reserva para el menú Ossadia siempre se realizará con huella bancaria, todo el importe se pagará el dia del menú y se abonará en el restaurante. (La huella bancaria es el sistema de reservas para garantizar las mismas) solo se cobrara por tarjeta si no asiste al menú.
- En caso de intolerancias o alergias, póngase en contacto con el restaurante, como minimo, 48h antes.
- El menú contiene todos los alérgenos (NO TENEMOS OPCION DE MENU SIN GLUTEN)
- Solo disponemos de una única mesa que se comaprtirá entre todos los comensales.
- El menú se sirve desde un mínimo de un comensal hasta un maximo de 8. No es necesario completar la mesa..
- No se admiten mascotas, salvo aquellas que acompañen a personas invidentes
- El restaurante se guarda el derecho de cambiar el horario del menú el mismo dia. Sin hacer devolución del importe, ni cambio de fecha.
- El maridaje corresponde a la degustación de pequeños tragos de vino u otras bebidas, con o sin alcohol, en diferentes secuencias del menú. La repetición de cualquiera de estas bebidas tendrá un suplemento extra en la cuenta final..
- Tanto el menú descrito en la web como el maridaje pueden cambiar o tener modificaciones.
- ¡IMPORTANTE! PARA RESERVAR EL MENÚ D'EXCARO EXPERIENCE DEBE SELECCIONAR LA FRANJA HORARIA DE 13:00 / 19:00 / 21:30. El menú no esta disponible en otro horario. Si no hay turno a las 19:00 h, el menú comenzará a las 21:30 H.
- IMPORTANTE!!! SE DEBE LLEGAR MEDIA HORA ANTES DE CADA MENÚ, SI LLEGA 15 MINUTOS DESPUES DE HABER COMENZADO EL MENU, PERDERA SU RESERVA Y SE APLICARA LA POLITICA DE CANCELACIÓN. SI TIENE ALGUNA DUDA LLAME POR TELEFONO