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Vous pensiez avoir tout découvert ?

La table du chef

Vivez l’expérience Dexcaro

Choisissez le cadre idéal : notre salle privée, votre domicile ou votre bateau.

DEXCARO EXPERIENCE est notre concept gastronomique exclusif sur la Costa Blanca. Une expérience sur mesure qui s’adapte à vos envies : profitez-en dans notre salle privée (avec une seule table), dans l’intimité de votre domicile ou à bord de votre bateau. Où que vous soyez, un chef se consacrera entièrement à vous et à vos invités. Oubliez le restaurant traditionnel : nous vous proposons un voyage immersif de fine dining, où intimité et haute cuisine s’unissent pour éveiller tous vos sens.

Une expérience gastronomique et un menu de cuisine créative à Dénia

Nous imaginons un menu dégustation à Dénia où les meilleurs produits locaux de la Méditerranée rencontrent l’avant-garde internationale. Chaque étape du menu et chaque accord réservent une surprise, à la découverte des saveurs les plus étonnantes du monde, avec de subtiles touches de cuisine asiatique, péruvienne ou française. Chaque détail est pensé pour créer une atmosphère inoubliable.

PRECIOS

  • 129 € par personne · Menu Experience avec accord mets et vins
  • 129 € par personne · Menu Experience + Bubble Pairing 0.0
  • 109 € par personne · Menu Experience sans accord mets et vins
    TVA incluse. L’eau, le café, les verres supplémentaires et les autres suppléments ne sont pas inclus.

Créneaux Experience

  • Créneau de 13 h 30
  • Créneau de 19 h
  • Créneau de 21 h 30
    Horaires sous réserve de disponibilité et de modifications par le restaurant.

Informations sur l’expérience

  • Le menu présenté est donné à titre indicatif et peut varier selon la saison, les produits disponibles et la créativité de l’équipe. Dexcaro se réserve le droit de modifier les plats et les prix sans préavis.
  • En cas d’allergie ou d’intolérance, veuillez contacter le restaurant à l’avance : +34 633 03 26 14 · dexcaro.info@gmail.com
  • Nous ne pouvons pas prendre en compte toutes les intolérances ni toutes les restrictions alimentaires.
  • Le menu Experience doit être réservé au moins 6 heures à l’avance. Pour toute réservation de dernière minute, veuillez contacter le restaurant par téléphone.

Conditions de réservation

  • Tous les convives sont servis en même temps. Un délai de courtoisie de 15 minutes est accordé ; au-delà, l’expérience se poursuivra à l’étape du menu en cours.
  • Les annulations effectuées moins de 72 heures avant la réservation entraînent des frais de 109 € par personne.
  • Nous ne proposons pas de menu enfant et notre espace n’est pas adapté aux chaises hautes ni aux poussettes.
  • Les photos prises avec un téléphone portable sont autorisées, à condition de ne pas gêner l’expérience des autres convives.

Réservez votre table

Informations importantes pour votre réservation

  • Les réservations doivent être effectuées au moins 6 heures avant le service. Pour toute réservation dans les 6 heures précédant le service, veuillez contacter le restaurant.
  • Veuillez noter que nous ne proposons pas de menu enfant ni de formule adaptée aux enfants. Nous n’acceptons ni les bébés, ni les poussettes, ni les enfants de moins de 10 ans qui ne souhaitent pas manger le menu. Le lieu n’est pas adapté aux enfants.
  • La réservation du menu Ossadia nécessite toujours une empreinte bancaire. Le montant total sera réglé au restaurant le jour du menu. (L’empreinte bancaire est le système utilisé pour garantir les réservations.) La carte ne sera débitée que si vous ne vous présentez pas au menu.
  • En cas d’intolérance ou d’allergie, veuillez contacter le restaurant au moins 48 heures à l’avance.
  • Le menu contient tous les allergènes. Nous ne proposons pas de menu sans gluten.
  • Nous disposons d’une seule table, partagée entre tous les convives.
  • Le menu est servi pour un minimum d’un convive et un maximum de 8. Il n’est pas nécessaire de réserver toute la table.
  • Les animaux ne sont pas admis, à l’exception de ceux qui accompagnent les personnes aveugles.
  • Le restaurant se réserve le droit de modifier l’horaire du menu le jour même, sans remboursement ni changement de date.
  • L’accord mets et vins consiste à déguster de petites quantités de vin ou d’autres boissons, avec ou sans alcool, à différents moments du menu. Toute consommation supplémentaire de ces boissons sera facturée en supplément sur l’addition finale.
  • Le menu présenté sur le site et l’accord mets et vins peuvent être modifiés.
  • IMPORTANT ! Pour réserver le menu Dexcaro Experience, veuillez choisir l’un des créneaux suivants : 13 h, 19 h ou 21 h 30. Le menu n’est pas proposé à d’autres horaires. Si le créneau de 19 h n’est pas disponible, le menu commencera à 21 h 30.
  • IMPORTANT : merci d’arriver 30 minutes avant le début de chaque menu. Si vous arrivez 15 minutes après le début du service, votre réservation sera perdue et la politique d’annulation s’appliquera. Pour toute question, appelez le restaurant.