DEXCARO 展现我们餐饮理念中更鲜活、更现代的一面。单点菜单融合地中海与世界各地的风味，适合分享、探索新滋味，在德尼亚享受与众不同的美食体验。
* 价格：菜单及饮品价格可能调整。最新菜单请向餐厅确认。
德尼亚 Dexcaro 餐厅单点菜单
- 地中海—加那利风味杜洛克猪肋排杜洛克猪肋排裹上红色 Mojo Picón 辣酱和酸奶，搭配碎土豆，以及以香菜、孜然、油、橄榄、鳀鱼和风干番茄调制的加那利—地中海风味油醋汁。过敏原：麸质、牛奶、鱼类和芝麻。
- 孟买风味特大羊肉卷薄饼皮包裹香料羊肉末，淋上玛卡尼酱，搭配香草斯特拉恰泰拉奶酪和刨丝烟熏芝士。亦提供素食版本。
- 达尔马卡尼印度风味扁豆烩饭意大利与印度风味融合：以贝卢加扁豆制作烩饭，融合近60种食材，并加入摩洛哥柠檬、黑蒜、黄油和帕尔马干酪。
- 洛克菲勒焗龙虾烤龙虾覆以嫩菠菜、帕尔马干酪和 Pernod 茴香酒调制的洛克菲勒酱，再配贝亚内斯酱和酸豆焗烤。
- 创意 Mac and Cheese 芝士料理外形像通心粉，却并非通心粉；由乳清制成，搭配烟熏芝士泡沫、黑蒜和百里香。过敏原：鸡蛋、牛奶、芝麻和坚果。
- 缅因风味龙虾卷配红虾缅因风味三明治，内馅为龙虾和红虾，搭配芹菜、柑橘乳化酱和酸豆。过敏原：芹菜、麸质、鸡蛋、牛奶、鱼类、甲壳类、芝麻、坚果和软体动物。
- 烟熏馒头（2个）烟熏中式馒头，配油粉。
- 熟成牛肉塔塔或炙烤牛肉将熟成牛肉切成极薄的薄片，搭配酥脆的帕尔马干酪华夫饼和现刨鹅肝。
- 红虾秘鲁风味 Tiradito红虾配秘鲁风味 Leche de Tigre 酸辣汁、炒酸浆番茄和腌红洋葱，呈现地中海与秘鲁风味的交汇。过敏原：芹菜、鱼类、甲壳类、软体动物。
- 火焰烤 Zamburiña 小扇贝（2只）Zamburiña 小扇贝配贝亚内斯酱、黄辣椒冷汤，以及加入茴香的希腊酸奶黄瓜酱。
- 瓦伦西亚炖肉可乐饼（4个）外酥内软的瓦伦西亚炖肉可乐饼，配萨莫雷塔酱和墨西哥烟熏辣椒。亦提供素食版本。
- 北京烤鸭风味中式塔可（6个）香嫩鸭腿肉经肉桂和孜然翻炒，搭配葱、薄荷、黄瓜、生姜与六张薄饼，重新演绎经典北京烤鸭风味。
过敏原
芹菜
麸质
鸡蛋
软体动物
坚果
芝麻
甲壳类
鱼类
羽扇豆
乳制品
芥末
花生
大豆
亚硫酸盐
饮品
- 饮用水 / 气泡水经过过滤和反渗透处理的饮用水，按瓶供应。
- 软饮料
啤酒
- Mahou Reserva 啤酒
- Mahou 5 / Radler 啤酒
- 无麸质啤酒 / Mahou 0,0 无醇啤酒
- Alhambra 1925 / 地中海 IPA 啤酒
鸡尾酒
- Thai Caipi 泰式凯匹林纳鸡尾酒皮斯科酒、青柠汁、安格仕苦酒、脱水柑橘片及姜汁啤酒汤力。
- Asian Street 亚洲街头鸡尾酒金酒、卡菲尔青柠、香茅、辣椒和姜
- 芒果代基里鸡尾酒白朗姆酒、青柠汁和芒果糖浆
葡萄酒
- Clos de les Soleres — Xarel·lo 天然葡萄酒（佩内德斯）
- Malcorta — Verdejo 葡萄酒（卢埃达）
- Sumarroca 2 CV — Xarel·lo 葡萄酒
- Summun — Cabernet/Merlot 葡萄酒（乌迭尔-雷克纳）
- Las Fieras — Giró 天然葡萄酒
- 822 — Tempranillo 红葡萄酒（杜埃罗河岸）
- La Presumida — Tempranillo 葡萄酒（里奥哈）
- Cuerda Suelta — Garnacha 葡萄酒（格拉纳达）
- Mirto — Tempranillo 葡萄酒（里奥哈）
预订餐桌
- 超过 5 人的预订须通过 Bizum 向 633 03 26 14 支付每人 10 欧元，以确认预订。支付后，请通过 WhatsApp 通知餐厅并确认 Bizum 付款。
- 在 Dexcaro，您可以选择单点菜品、49 欧元的 NEO 菜单，或 Dexcaro Experience 品鉴菜单。NEO 包含每人 3 款独立小食、3 道共享菜和每人 3 款小甜点。三人用餐时共享菜增至 4 道；四人及以上用餐时，全桌须选择相同的菜品。
- 餐桌独立安排。
- 菜单面向不同年龄段的宾客，包括儿童和成人；每位宾客的口味偏好可能不同。
- 在宠物狗保持安静且始终受主人控制的前提下，可携带其入内。如不符合上述条件，餐厅保留拒绝接待的权利。
- 餐厅保留安排高桌或低桌的权利。
- 别匆忙来用餐，带着好胃口，好好享受！